Mansikan nimisuojainfosta uusia ideoita
Mansikan nimisuojainfosta uusia ideoita
Miltä kuulostaisi, jos Sisä-Savon sisääntuloväylien varsille pystytettäisi kyltit ”Saavut nimisuojatun mansikan viljelyalueelle”? Tai jos ravintolat tarjoaisivat mansikka-tasting tilaisuuksia, joissa maisteltaisiin eri lajikkeita asiantuntijan kertoessa niiden eroista? Nimisuojainfossa 22.11.2023 ideoitiin, miten Sisä-Savon alue voisi hyödyntää Suonenjoen mansikka -nimisuojaa.
Sisä-Savon alueella viljelty mansikka sai nimisuojan 14. tuotteena Suomessa. EU:n nimisuojaa haki Suonenjoen seudun marjanviljelijäin yhdistys ry (SSMY). Nimisuoja viestii maineesta – tuote on oikeasti todettu erityiseksi ja se on käynyt läpi tiukan EU-prosessin. Nimisuoja tuo hyödyntämismahdollisuuksista niin marjanviljelylle, matkailuun, jatkojalostukseen kuin ravintoloillekin.
Nimisuojainfossa nostettiin esiin mm. seuraavat asiat:
- Nimisuoja lisää tuotteiden tunnettuutta ja helpottaa markkinointia. Se herättää myös kansainvälistä kiinnostusta ja luottamusta, ja avaa yhteistyömahdollisuuksia muiden nimisuojatuotteiden kanssa (esim. mansikka ja samppanja)
- EU myöntää nimisuojatuille tuotteille korvamerkittyä menekinedistämistukea, jota voi hakea esim. tuottajaorganisaatio (ei myönnetä yksittäisille yrityksille)
- Nimisuoja tuo tunnettuutta myös alueelle. Ilman nimisuojattua tuotetta esim. Ranskan Champagnen alue tai Italian Parma tuskin olisivat tunnettuja. Tunnettuus avaa mahdollisuuksia myös matkailulle – ideariihessä keskusteltiin mansikkaviljelmille johtavista pyöräreiteistä, mansikkatilaesittelyistä turisteille, mansikka tasting -tilaisuuksista jne.
- Nimisuojattujen tuotteiden myyntihinta voi olla jopa kaksinkertainen verrattuna vastaaviin rekisteröimättömiin tuotteisiin ja nimisuojamerkin käyttäminen on tuotteelle maksutonta. (Lähde: MMM)
- Tutkimuksissa on myös todettu, että nimisuoja houkuttelee alueelle pysyviä, nimisuojaa hyödyntäviä investointeja.
Nimisuojatusta Suonenjoen mansikka -tuotteesta voidaan viestiä esim. alueen ravintoloissa pöytäkylteissä/kotisivuilla tai menussa logon ja nimen kanssa tyyliin: ”Käytämme ravintolassamme/tuotteessamme suomalaista nimisuojattua mansikkaa”.
Nimisuojainfon työpajoissa ideoitiin sitä, miten nimisuojaa voisi alueella hyödyntää. Alla on listattuna ideoita/havaintoja teemoittain:
Nimisuoja voi tuoda paremman hinnan raaka-aineelle
Tulee perustaa tuottajaorganisaatio markkinoimaan Suonenjoen mansikkaa
Mahdollisuus hakea EU:n menekinedistämistukea (tuottajaorganisaatio voi hakea)
Vientimahdollisuudet kasvavat
Marjatiloille tilakahviloita ja tilaesittelyjä?
Tiloille kyltit ”Täällä viljellään nimisuojattua mansikkaa”
Uudet tuotteet nimisuojatuista mansikoista (pakastekuivaus, juomat, hillot) => nimisuoja aktivoi tuotekehitystä
Tuotteistuksen kautta uusia myyntituotteita (esim. yrityslahjat Suonenjoen mansikasta)
Vientimahdollisuudet kasvavat ja avautuu uusia mahdollisuuksia kansainväliseen yhteistyöhön muiden nimisuojatuotteiden kanssa
Marja-alan erikoisosaamisen esilletuominen valtakunnallisesti (yhteistyössä Hedelmän- ja marjanviljelijänliiton kanssa)
Voisi järjestää reseptikilpailuja mansikan ympärille
Ravintoloihin nimisuojattua mansikkaa käyttäviä annoksia tai esim. mansikkakastikkeita
Kotipizzalle mansikkapizza? Kahviloiden nimikkoleivoksia? Reseptikilpailuja mansikan ympärille
Tasting-tilaisuuksia mansikan ympärille (asiantuntija kertomaan eri lajikkeista)
Yhteistyötä muiden nimisuojatuotteiden kanssa (esim. yläsavolainen muurinpohjalettu + Suonenjoen mansikka, samppanja + mansikka)
Uusia pyöräreittejä, jotka kulkisivat mansikkatilojen kautta?
Marjatiloille tilakahviloita ja tilaesittelyjä?
Mansikkatuotteita myyntiin
Tienvarsikyltit sisääntuloteille ”Olet tulossa nimisuojatun mansikan viljelyalueelle”
Mahdollistaa EU-rahan haun markkinointiin, menekinedistämiseen, investointeihin, työvoima-asioihin
Aktivoi tutkimus- ja kehitystyötä
Tienvarsikyltit sisääntuloteille ”Olet tulossa nimisuojatun mansikan viljelyalueelle”
Mansikka paremmin esiin Mansikkakarnevaaleilla (nimisuojan juhlistaminen)
Voisi järjestää reseptikilpailuja mansikan ympärille
Yhteistyötä Pohjois-Savon ruokamatkailutoimijoiden kanssa
Nimisuojan käytöstä tullaan järjestämään erillisiä infotilaisuuksia myöhemmin – seuraa SSMY:n, SavoGrown ja Marjatieto.fi:n ilmoittelua.
