Kutsumme teidät mukaan työpajaan, jossa kehitetään uusia ruokapalveluihin soveltuvia tuoteratkaisuja yhdessä yritysten, ruokapalvelutoimijoiden ja asiantuntijoiden kanssa.

Toivotamme tervetulleiksi ruokapalveluiden, yritysten, kehittämisorganisaatioiden ja muiden aiheesta kiinnostuneiden toimijoiden edustajat.

Työpajan tavoitteena on kehittää yhdessä kaksi ruokapalveluihin soveltuvaa tuoteaihiota: yksi pääruokatuote sekä yksi välipala- tai jälkiruokatuote.

Työskentelyssä huomioidaan ruokapalveluiden tarpeet, paikallisten ja kotimaisten raaka-aineiden hyödyntäminen sekä huoltovarmuuden näkökulmat.

Työpajassa syntyvät tuoteaihiot toimivat lähtökohtana hankkeessa tehtävälle jatkokehitykselle ja koe-erien suunnittelulle.

Ilmoittaudu mukaan 26.10. mennessä: https://link.webropolsurveys.com/S/F833D151011E1522

Työpajasarjan 3. osa: 19.11. klo 12.30–16: Kotivara-konseptin yhteiskehittäminen – voit ilmoittautua tähän työpajaan samalla kertaa!

Järjestäjä Huoltovarma elintarvike Pohjois-Savo -hanke, jota rahoittaa Pohjois-Savon liitto Euroopan aluekehitysrahastosta. Hanketta toteuttavat Savonia-ammattikorkeakoulu ja Kehitysyhtiö SavoGrow Oy.