Tervetuloa kehittämään yhdessä ratkaisuja ruokapalvelujen toimintaympäristöön ja vahvistamaan ruokapalvelujen varautumista tulevaisuuden tarpeisiin

Aika: to 1.10. klo 8.45 – 12.00
Paikka: Savonia-ammattikorkeakoulu (K129), Mikrokatu 1, Kuopio tai etäyhteys

Tilaisuuden tavoitteena on tunnistaa ruokapalvelujen toimintaympäristön nykyisiä ja tulevia tarpeita sekä ideoida yhdessä uusia ratkaisuja varautumisen, huoltovarmuuden ja paikallisten elintarvikeratkaisujen näkökulmasta. Työpajan tuloksia hyödynnetään ruokapalvelujen tarpeisiin soveltuvien tuotteiden ja ratkaisujen kehittämisessä.

Ohjelma: 
8.45 Aamukahvit
9.00 Tilaisuuden avaus: Huoltovarma elintarvike Pohjois-Savo
9.10 Alustus puheenvuoro: Servican ruokapalvelut
9.30 Yhteiskehittämistyöpaja alkaa: Savonian muotoilu
12.00 Tilaisuus päättyy ja siirtyminen lounaalle Tastory Origo (M-rakennus)

Tilaisuus on suunnattu erityisesti elintarvikeyrityksille, raaka-aineiden tuottajille ja ruokapalvelutoimijoille sekä muille aiheesta kiinnostuneille.